Παστουρμάς και Σουτζούκι : Μια Γευστική Γνωριμία

Ο παστουρμάς και το σουτζούκι είναι δύο κλασικά ελληνικά αλλαντικά κρέατα που διακρίνονται για την έντονη τους αρωματική γεύση . Αποτελούν σημαντικό μέρος της μεσογειακής διατροφής και καταναλώνονται ως μεζέ με μπύρα ή απλώς από μόνα τους. Η παρασκευή τους είναι μια ιδιαίτερη διαδικασία .